Avellana Importada 
 

Valor nutricional de las avellanas

En cuanto a macronutrientes, las avellanas están compuestas por:

  • En un 76% por grasas, principalmente omega 9
  • Proteína vegetal 7%
  • Carbohidratos 7%
  • Además, las avellanas son una buena fuente de fibra.

 

En cuanto a micronutrientes, estos frutos secos nos aportan vitaminas B9 o folato, E o tocoferol, A, B3 o niacina y C o ácido ascórbico. Entre los minerales que tienen las avellanas podemos destacar el potasio, el fósforo, calcio, magnesio, sodio, selenio, hierro, zinc y yodo.

Las avellanas aportan aproximadamente 655 kcalorías por cada 100 gramos.

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Propiedades nutricionales y beneficios del consumo de avellanas

  • Uno de los aminoácidos (proteína vegetal) que contienen las avellanas, la arginina, contribuye al buen funcionamiento del sistema cardiovascular, del sistema inmunológico e interviene en la formación de tejido.
  • Cuida de tu piel, cabello y uñas desde dentro incluyendo avellanas en tu dieta habitual.
  • Las avellanas son beneficiosas para mantener el tono muscular, estabilizar el ritmo cardíaco, prevenir la hipertensión, cuidar los vasos sanguíneos y favorecer la vasodilatación.
  • Estos frutos secos son excelentes para contribuir a cuidar nuestros dientes y huesos.
  • Las grasas de las avellanas son cardiosaludables, pero además, junto con la fibra que contienen, las avellanas tienen un efecto saciante.
  • Nos ayudan a prevenir la anemia ferropénica.
  • Las avellanas son beneficiosas para mejorar el rendimiento intelectual y favorecer la memoria.
  • Al ser fuente de B9, son estupendas especialmente durante el embarazo para prevenir daños neuronales en el feto. Además las avellanas aumentan la formación de leche materna.
  • Las avellanas contribuyen a la formación de glóbulos blancos, la defensa de nuestro organismo ante patógenos.
  • Los ácidos grasos que contienen son utilizados como fuente de energía y son necesarios para la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E, K), participan en la formación de algunas hormonas y regulan la temperatura corporal.
  • Las avellanas retrasan el envejecimiento debido a su estupendo aporte en antioxidantes.
  • Gracias a su contenido en fibra, estos frutos secos reducen los picos de glucosa en sangre y contribuyen a estabilizar los niveles.
  • Pueden ser muy beneficiosas para reducir el síndrome premenstrual.
  • Las avellanas son un alimento que combaten la debilidad y cansancio físico y mental y que favorece el funcionamiento de nuestro sistema nervioso central y periférico.

 

 

Valor nutricional por cada 100 g
Energía 629 kcal 2629 kJ
Carbohidratos 16.7
 • Azúcares 4.34
Grasas 60.75
Proteínas 14.95
Agua 5
Retinol (vit. A) 1 μg (0%)
Tiamina (vit. B1) 0.643 mg (49%)
Riboflavina (vit. B2) 0.113 mg (8%)
Niacina (vit. B3) 1.800 mg (12%)
Vitamina B6 0.563 mg (43%)
Vitamina C 6.3 mg (11%)
Vitamina E 15.03 mg (100%)
Vitamina K 14.2 μg (14%)
Calcio 114 mg (11%)
Hierro 4.70 mg (38%)
Magnesio 163 mg (44%)
Fósforo 290 mg (41%)
Potasio 680 mg (14%)
Sodio 0 mg (0%)
Zinc 2.45 mg (25%)

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