Espirulina Polvo de Algas Pura de Argendiet
La espirulina (Spirulina maxima) es una cianobacteria que tiene forma de espiral (de ahí su nombre), y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.La spirulina es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos.
BENEFICIOS
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Se compone alrededor de 75% de proteínas. Posee un coctel de vitaminas y minerales, principalmente vitamina A, E, D, B1, B2, B3, B6, B12, hierro, zinc, ácido fólico y ácidos esenciales. Además es una buena fuente de oxígeno por su alto contenido de clorofila.
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Tiene factores antioxidantes (lo que le da su propiedad anticancerígena), antivirales, antiinflamatorios, y refuerza el sistema inmune.
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Contribuye a la producción de acetilcolina (un neurotransmisor), y ayuda a mantener la vaina de mielina, que tiene funciones neuronales para un adecuado trabajo del sistema nervioso.
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Tiene una actividad antianémica, atribuida a la clorofila, ya que ésta cumple una tarea similar a la hemoglobina de la sangre.
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Es un antiséptico natural y estimulador del tránsito intestinal, por lo que se puede usar en casos de estreñimiento.
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Contiene fenilalanina, un aminoácido que va a suprimir el apetito, por lo cual es de mucha ayuda en programas de reducción de peso.
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Las vitaminas permiten a las células tener un mejor funcionamiento, como las de los músculos, para tener mayor rendimiento físico, intelectual y sexual.
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Tiene beneficios cardiovasculares; ayuda a reducir el colesterol y triglicéridos, disminuye la presión sanguínea diastólica y sistólica.
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Por su gran contenido de vitaminas, minerales y aminoácidos, aporta los nutrientes necesarios para el crecimiento capilar.
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La actividad antioxidante tiene una acción antienvejecimiento gracias a la clorofila, retinoides, ácidos linoleicos, vitamina E, y betacarotenos.
Información nutricional
EspirulinaEspirulina
Cantidad por 100 gramos100 gramos |
Calorías 290 |
Grasas totales 8 g | |
Ácidos grasos saturados 2.7 g | |
Ácidos grasos poliinsaturados 2.1 g | |
Ácidos grasos monoinsaturados 0.7 g | |
Colesterol 0 mg | |
Sodio 1,048 mg | |
Potasio 1,363 mg | |
Carbohidratos 24 g | |
Fibra alimentaria 3.6 g | |
Azúcares 3.1 g | |
Proteínas 57 g |
Vitamina A | 570 IU | Vitamina C | 10.1 mg |
Calcio | 120 mg | Hierro | 28.5 mg |
Vitamina D | 0 IU | Vitamina B6 | 0.4 mg |
Vitamina B12 | 0 µg | Magnesio | 195 mg |